12月19日,中农促茶产业委员会会员单位五指山水满神农种养农民专业合作社资深茶师黄顺文获奖茶品鉴会在美丽的海南省五指山市檀溪茶芸阁举办。
本次茶品鉴会意在让广大茶爱好者们相聚一堂品鉴黄顺文茶师获奖茶。以“茶”结缘的同时,弘扬中国传统茶文化,感受海南岛五指山热带雨林、青山绿水、云雾滋养的野生大叶茶,经茶师匠心手作——一杯干净的茶。
此次获奖茶品鉴会由海南福慧健康投资有限公司、五指山神农种养农民专业合作社联合承办。
品鉴会邀请了客居五指山的我国生物多样性著名科学家汪松老,在五指山“候鸟过冬”养生的爱茶人士。
茶会品鉴伊始,先介绍了黄顺文茶师学茶、制茶业绩经历,及黄顺文在大赛”获奖茶作品信息。
黄顺文亲自制作的5款茶,在本次赛事均获得银奖:其中,“雨林桫椤——五指山白茶”、“雨林桫椤——五指山红茶”、“驿道秘境——普洱生茶”均是黄顺文手制创新作品。
黄顺文茶师介绍了自己从事了26年的学茶、制茶经历,对每类茶的制作工艺特点、茶种与生长环境对茶的品质影响,谈了自己的感悟。
黄顺文“用心做一杯干净的茶”的理念,令嘉宾对黄顺文获奖茶的品鉴有了更明晰的认知。
茶席间,黄顺文茶师讲到:“目前茶叶市场现状不缺茶,不缺贵茶,但是缺好茶。有人问我什么茶才是好茶?我认为适合自己的茶才是好茶,有朋友又问什么茶才是适合自己的茶?我认为是价格适合自己,味道自己喜欢,但最重要的是干净无污染、无农残的健康茶才是最适合自己的。”在场嘉宾都认真听解,深表赞同。
五指山水满神农种养农民专业合作社为到场的嘉宾精心准备了五种获奖茶:五指山白茶、云雾桫椤红茶、雨林桫椤红茶、云南昌宁醉红颜红茶、驿道秘境普洱茶。
在嘉宾品尝了黄顺文茶师获奖茶后,对此茶的口感赞赏有加,一致认为此茶口感馥郁芬芳,鲜醇清雅,花香四溢,独具特色。
活动现场,来自河北省书法协会的连旭为本次茶品鉴会倾情献上书法作品“茶韵千龝”。
在一曲高山流水的古曲里,嘉宾们享受着“天地伊始,茶道自然”的惬意,而后在清雅的茶香中,嘉宾们纷纷分享了各自对黄顺文茶师获奖茶的品鉴心得。
活动尾声,主办方还进行了黄顺文茶师签名获奖茶限量发售,到场嘉宾纷纷踊跃争藏,在愉悦的氛围中,本次品鉴会圆满落幕。
【原标题】会员动态 | 黄顺文茶师获奖茶品鉴会圆满落幕
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